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AS棋牌2024味到京城|满足您的“贵州胃”黔菜版“深夜食堂”美食盘点

2024-08-28 18:39:07
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  AS棋牌近日,由国管局办综司、北京市商务局AS棋牌、西城区人民政府主办,北京市餐饮行业协会承办的“北京国际美食荟·2024味到京城美食节”在北京展览馆启动。

  活动现场发布了北京“深夜食堂”美食街区地图。“深夜食堂”特色餐饮街区既有主打高端精致和国际化、体现北京国际范的餐饮街区,还有集各类小吃于一体、烟火气十足的餐饮街区,更有以地方特色菜品闻名的餐饮街区,成为备受外来游客青睐的打卡地。

  天眼新闻还梳理了一份以黔菜为代表的北京“深夜食堂”地图,满足各位的“贵州胃”。

  开在北京十里河的黔韵贵州私房菜是一家很接地气的贵州家常菜馆,店里的招牌菜贵州辣子鸡、豆豉回锅肉、糟辣背筋、苗王猪肝、小炒黄牛肉……每一个爆款单品都是下饭的存在,如今小店上了美食热门榜,粉丝数量更是成倍增长。

  “酸、辣、香、鲜”让贵州夺夺粉成为出圈黔菜的代表,这家开在北京三里屯SOHO的负一楼美食街的大黔桩安顺夺夺粉火锅就在北京“圈粉”无数。夺夺粉火锅开胃下饭,折耳根、烧椒酱AS棋牌、木姜子油、酸萝卜、胡辣椒面等颇具贵州风味的调料一应俱全。除了夺夺粉之外,店内还提供了多种配菜供食客选择,安顺小肠、豆腐丸子、狼牙土豆等,都是与酸汤夺夺粉相得益彰的佳品。

  这是一家北京小伙到贵州学习烤鸡技术后回到北京宋家庄开的店,为了最大限度保留遵义烤鸡的味道,店里的烤炭和配料、辣椒都来自遵义本地AS棋牌,并根据北方人的口味,在辣度上进行了区分和调整。菜单上的部分菜品还可以先点半份尝一尝,烤鸡鲜嫩多汁,烤好后骨肉分离,配上贵州来的蘸料,一口下去“直击灵魂”。

  在北京宋庄镇,这家来自贵州的“黔味化骨鸭掌”,持续霸榜通州大众点评人气榜第一,门内食客满座,门外大排长龙,订单供不应求,沁透汤汁的精选上等白洋淀麻鸭鸭爪个大肥美,饱满鲜亮。入口便脱骨分离,汤底只加啤酒不加一滴水,酒香炖煮不仅解腻还让满满的胶原蛋白滋味更足,吃到嘴里就停不下来。

  闵四遵义羊肉粉可谓是北京朝外大街粉面类餐馆中的“扛把子”,在美食APP排行榜上遥遥领先,每天一早,粉店就会将肉质细嫩的现杀鲜羊肉与贵州特有香料放入锅中,按遵义本地方法炖煮至少6个小时,这样羊肉汤才能清而不浊,鲜而不腥。热腾腾的羊肉粉上桌,滑顺的米粉撒上柔嫩扎实的羊肉片,滚烫的羊肉汤激发出蒜苗、香葱、芫荽扑鼻的香气,味蕾瞬间激活。

  关云尝在北京百子湾路开了快10年,从最初单纯的贵州烙锅店,壮大到如今烙锅、火瓢牛肉、四川鱼火锅联排营业。店内的食材、配菜、小料自助,自由搭配,自行“翻炒”。除了基础的蔬菜、肉类菜品外,还有贵州全年龄段人群都爱吃的“洋芋粑”,以及爽口有嚼劲的魔芋豆腐搭配酸菜,更有贵州人都离不开那一碗用糟辣椒和隔夜米做的蛋炒饭。

  2024年的暑假,14个来自北京、上海的孩子在贵阳进行了一场拥抱清凉夏日的深度体验。

  水车不断转动,蝉鸣伴随着浓郁的稻香宣告着秋天谷物的丰收。台江县台盘乡阳芳村,因紧邻“村BA”发源地台盘村,其依山傍水、景色宜人的环境特点,被誉为“村BA”的后花园。

  今年以来,贵州坚持就业优先战略,实施“六六就业稳岗计划”,强化省外省内就业服务“一张网”建设。

  开阳热电联产及配套项目是贵州省兴建的第一个集中供热项目,是为开阳工业园配套建设的省重点工程项目。

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