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　　在国产版之前，安倍夜郎《深夜食堂》已经被改编成过日剧、日影、韩剧等多个版本，可见漫画原著的经典。观众最为熟悉的，应该是同样改变自漫画的“小林熏版《深夜食堂》”。

　　但如果要在这一版本里找寻熟悉的“小林熏版《深夜食堂》”痕迹，可能要失望了，因为国产剧版本并不是翻拍日剧，而是改编的原著漫画。

　　故事主线依然是围绕着一家深夜营业的餐馆老板和他形色食客的人生百态，但在本土化的改造上剧方做了不少努力。饰演老板的黄磊在造型上忠实原著的“日式风格”AS棋牌，但做菜有了不小的变动。

　　这一版的“食堂”里的食物显然更中国：红烧肉、鱼香肉丝、酱油炒面都是我们最熟悉不过的中式家常菜。毕竟是要通过“一道食物串联故事代入情感”AS棋牌，所以相比日料，当然还是“舌尖上的中国”更有代入感。

　　除了美食的改造之外，中国版《深夜食堂》还有不少新亮点。黄磊版本的老板少了日版小林薰的冷峻少言，多了几分温和与接地气，再加上烧的一手好菜，和黄小厨本身的文艺烟火气很契合。

　　24个故事中有一半纯原创，应该会让已经看过无数改编版的观众有耳目一新的感觉。

　　参演人员将近100位；既有赵又廷、张钧甯、陈意涵、戚薇等用演技说话的人气王；又有海清、马苏、梁静、王迅等极具热度的实力派；何炅、萧敬腾、吴昕等活跃在其他荧屏领域的明星也跨界前来助阵；同时，还收罗了金士杰、姚安濂、恬妞等获奖无数的老戏骨坐镇提升整体演绎质感。

　　国内部《深夜食堂》的导演是蔡岳勋，他的履历表上有《流星花园》AS棋牌、《白色巨塔》、《战神》、《痞子英雄》，虽然和其他台湾知名的偶像剧导演相比显得单薄了些，但却部部可圈可点，几无败绩。

　　正因为是蔡岳勋的导演作品，《深夜食堂》才带了标志性的台湾式小清新味道，不管是美术置景还是影像基调，都回归传统，小小的店面，木质的桌椅，从视觉上就传达出温暖的感觉，也让观众能从第一眼就对这个食堂产生亲近感和好奇感。

　　《深夜食堂》用一个食堂和黄磊饰演的食堂老板作为主线人物，用食堂这样一个特殊场景作为背景，聚集来自四面八方各有故事的食客，他们有他们的喜怒哀乐，我们只需要聆听，体会，分享和感动。

　　在正式播出前，赵又廷曾在微博上发出了一则短片。他在剧集故事中饰演一个聋哑水手，和捡来的女儿相依为命，可后来女儿的生母找来要带走孩子，就此展开了一段虐心的故事。

　　剧中，赵又廷完全走出了“高冷夜华”的状态，形象邋遢，还因为聋哑人的身份只能靠打手语和喉咙中发出的不清楚的咕哝声去表达自己急切的情感。

　　仔细想一想，无论是日版、韩版，还是国内版的《深夜食堂》之所以打动人，因为它借着美食的由头，说的全是平时隐秘不得见的人心。那些看似普通到不能再普通的路人，他们背后都有着自己的伤痛和不忍割舍的记忆。一道食物料理，代表的不仅仅是料理本身的口感而已，它更深藏着回忆滋味、感情的连结，一种挥不去、丢不了、与生俱来的需要，是吃饭，也是一种人生的咀嚼。