新闻中心News
AS棋牌日照美食盛宴:30道经典小吃&10道预制小吃共赴齐鲁之约
AS棋牌8月19日下午,2024“齐鲁小吃文化消费节”日照选拔赛暨日照市精品旅游促进会精品饭店(烹饪)、精品特色小吃专委会成立大会举行。 2024“齐鲁小吃文化消费节”将于9月20至22日在莒县莒国古城举办。这是落实省委省政府“消费促进年”部署的重要行动,是促进餐饮业、旅游业实现高质量发展的重要举措。举办齐鲁小吃文化消费节,对深度挖掘山东美食文化,提振旅游消费市场,扩大鲁菜美誉度,必将产生积极影响,意义重大。为向2024“齐鲁小吃文化消费节”宣推更多更好的日照特色小吃美食,在市文旅局、商务局等相关部门指导、支持下,日照市精品旅游促进会、日照市旅游饭店餐饮烹饪协会共同举办了2024“齐鲁小吃文化消费节”日照选拔赛活动。 各区县酒店、餐饮企业、名优特大众餐馆、老字号非遗名吃店及预制菜企业、小吃名店等提报了近260道花样繁多、特色纷呈的小吃及预制菜,经组委会评审组审核,有152道小吃菜品、21道预制菜品符合参评条件,参加了参选评审。 专家们从材料、工艺与文化内涵,质量品质与卫生安全,产品影响力,产品名优状况等四个大项对参赛作品进行综合评定。评选出了席卷千军、人生拌面等30道小吃上榜品牌,胶东烧鱼、海鲜疙瘩汤等10道预制小吃,将上报省2024“齐鲁小吃文化消费节”组委会,参加“齐鲁小吃上榜品牌、齐鲁最佳预制小吃”等相关奖项的评选。 下一步日照市精品旅游促进会、市旅游饭店餐饮烹饪协会在市相关部门指导、支持下,组织专家团队,对所有参赛作品进行分门别类,进一步发掘AS棋牌、命名,统一包装宣传推介,塑造日照特色美食品牌,推进小吃产业化AS棋牌、特色化、品牌化发展,进一步提升餐饮美食在促进消费、带动经济发展中的作用,为把日照市建设成为国际现代化旅游度假名城作出积极贡献。 活动期间,召开了日照市精品旅游促进会精品饭店(烹饪)专业委员会和精品特色小吃专业委员会成立大会,将更专业、精准地服务餐饮企业打造独具特色的美食品牌,促进餐饮、小吃产业转型升级、提质增效。